课程介绍

一、课程的地位、作用 (一)课程的地位 《旅行社经营管理(实训)》(或者叫《旅游企业管理项目运营》)是旅游管理专业群的核心课程,是旅游管理专业管理岗位群课程,是旅游管理专业管理综合提升课程。本课程隶属于旅游理专业的核心岗位课程,课程开设针对旅行社管理岗位群。专门针对旅行社经营管理人员,是旅行社从业人员可持续发展能力的延伸课程。本课程的前导课程是管理学、旅行社计调、旅游市场营销、导游实务等,后续课程是毕业顶岗实习。通过本课程的学习,学生可以了解旅行社的经营特点、业务范围及流程、组织结构,掌握旅行社管理的基本原理及一般规律,能够运用所学的知识解决旅行社管理中的实际问题,为今后从事导游服务,计调工作和旅游管理等相关职业奠定基础。 (二)课程的作用 《旅行社管理实训》》(或者叫《旅游企业管理项目运营》)课程是旅游管理专业核心课程,在职业能力课程体系中属于必修核心课程。培养学生懂得旅行社基本管理原理,全面了解现代旅行社计调、销售、接待、门市服务等岗位群的业务流程与操作要领,形成旅行社日常业务运作和管理等基本能力。 二、授课对象的基本情况分析 由于在一、二年级中已经学习了旅游管理方面的相关课程,而且有相当一部分同学已经考取了导游证,并且利用暑期到旅行社进行了实习,所以学生已经具备了一定的行业认知能力。作为旅游管理专业的专业主干课程和拔高课程,关键在于将教材理论与学生未来的行业实践结合起来,缩短课堂与社会需求的距离。但是,应该看到的是,很多学生在毕业之前对于自己的专业还存在着迷茫,不知道如何去面对未来的就业竞争和事业竞争,这门课程将肩负着扭转学生对于专业本身的片面认识的任务,这对于课堂教学带来了极大的挑战。 三、课程整体预设能力目标 (一)专业能力目标 (1)旅游市场调查与预测能力。 (2)推销、公关、电子商务、项目策划能力。 (3)商务谈判能力。 (4)开拓国内外市场能力。 (二)方法能力目标 (1)具有独立运用科学方法进行旅游市场调研的能力。 (2)具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验、技能、技巧的能力。 (3)具有较强的自学能力、理解能力与表达能力。 (4)具有将理论与实践经验结合运用的能力。 (三)社会能力目标 (1)具有良好的职业道德和敬业精神。 (2)具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。 (3)具有沟通与交流能力。 (4)具有组织、协调能力。 四、项目(或任务)设计 项目一 调研旅行社 项目二 筹办旅行社 项目三 设计旅行社产品 项目四 采购旅行社旅游要素 项目五 销旅行社产品 项目六 维护旅行社客户关系 五、教学模式、教学方法手段概述 本课程采用项目教学模式,在讲授理论的基础上,以案例与实践为主,注重学生实际操作和动手能力的培养,理论与实践做到较好的结合。教学手段灵活多样,不仅有讨论、实战演练、多媒体案例等,很好的锻炼学生分析问题、解决问题以及动手能力。 六、作业安排计划(形式、数量、作业检查方式) 1. 布置思考题,当堂或下节课提问; 2. 项目任务驱动,完成方案报告; 3. 课上案例研讨讨论;专题研讨。 七、考核评价方案设计 1. 期末考试占30%,项目驱动任务占70% 2. 通过模块组合完成项目运营全过程,以真实项目运营效果(业绩)作为考核指标 3. 教师、项目组长、项目组成员三方评价为考评依据 八、教材 (一)主教材:《旅行社经营管理实务与实训教程》但强、朱珠主编 西南财经大学出版社 2014年7月版。 1.教材简介和评价:21世纪高职高专实训教材;编写人士都是旅游行业的权威专家和学者,通晓旅行社行业发展的前沿课题;编写的内容体系符合旅行社行业的实际。 2.内容增减部分及理由:内容包含六部分,即对旅行社管理基础;旅行社筹办;旅行社产品设计;旅行社营销、旅行社营运和旅行社售后管理。逻辑框架上分为基础篇、运行管理篇、售后篇。具体内容设计包含了旅行社的基础、旅行社的筹办、旅行社经营和旅行社的管理四大模块,并且打乱了教材原有的体系,按照学生的认知规律重新梳理了知识结构,增加了旅行社的品牌、旅行社销售和售后服务等内容,削弱了旅行社风险管理、战略管理等内容,增加内容是为了更加贴近行业目前发展的实际。 九、其他特色课程设计描述 依托山东旅游有限公司青岛酒店管理学院营业部,把旅行社经营管理的实践模块通过营业部来完成项目运营全过程,实现做-学-教的模式实践-理论提升。

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  • 清华大学网络教学综合平台手机端下载使用方法 2015-09-23
  • 《旅游企业管理》期末成绩公布! 2018-07-11
  • 项目作业7:搜集旅游投诉经典案例并分析 2018-06-07
  • 项目作业6:设计展示旅游产品网络营销 2018-05-15
  • 项目作业5:设计旅游产品,截止到5月24日 2018-05-03
  • 项目作业4:制作旅行社人员招聘简历和预备现场问答,截止到5月15日 2018-04-26
最新动态
  • 谢建宏发布了新的通知公告《旅游企业管理》期末成绩公布!
  • 谢建宏发布了新的作业实训项目二:旅行社筹建3.旅行社人员招聘(2018)
  • 谢建宏发布了新的通知公告项目作业7:搜集旅游投诉经典案例并分析
  • 谢建宏发布了新的作业项目7:搜集旅游投诉经典案例并分析
  • 谢建宏修改了通知公告项目作业2:设立旅行社 截止时间4月15日
  • 谢建宏修改了通知公告项目作业2:设立旅行社 截止时间4月15日
  • 谢建宏修改了通知公告项目作业4:制作旅行社人员招聘简历和预备现场问答,截止到5月15日
  • 谢建宏修改了通知公告项目作业6:设计展示旅游产品网络营销
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  • 谢建宏发布了新的通知公告项目6:旅游产品网络营销设计展示