酒店财务管理
登录
首页
课程概况
课程作业
在线测试
答疑讨论
编制部门经营预算
采购申请与库存管理
酒店成本控制
酒店收入核算
酒店财务报表分析
基本信息
单元学习
课程资源
课程活动
您没有权限访问该栏目!
教师团队
教学大纲
1.1 分析餐饮部经营数据
教学工作单
教学课件
视频资源
文字资源
1.2分析房务部经营数据
1.3编制房务部经营预算
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
学生预算表提交
1.4编制餐饮部经营预算
2.1提交酒店分部门采购申请
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
2.2制定酒店分部门库存管理方案
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
2.3 制定盘点方案并核算破损率
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
3.1制作菜品成本卡并核算成本率
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
3.2 酒店部门本量利分析
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
3.3制定酒店分部门成本控制方案
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
3.4用CHECK SCM系统完成酒店物资出库、入库
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
4.1 收银
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
4.2 制作营业日报表
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
4.3日审与夜审
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
5.1沙盘演练
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
5.2编制酒店分部门利润表
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
5.3参加月度经营分析会
教学工作单
教学课件
视频资源
文本资源
课程介绍
教学大纲
教学日历
教师信息
课程作业
答疑讨论
播课单元
在线测试
课程问卷
常见问题
项目化教学
试题试卷库
试题库
试卷库