课程简介
《酒店英语》是酒店管理专业学生的一门基础核心课程。它是融英语语言和酒店服务知识及技能、酒店职业礼仪为一体的课程。本课程根据酒店业相关职业岗位群的实际工作需要，突出培养学生在酒店服务和管理环境下对英语语言的综合应用能力，使其具备运用英语提供饭店接待服务的能力，为以后的定岗实习与毕业后适应酒店行业的要求作好充分的准备。酒店管理专业依托学校雄厚的办学实力和区域旅游发展状况，我们将酒店英语课程的培养目标定位在酒店英语课程的学习，使学生掌握扎实地酒店行业英语专业知识，具备酒店情景下较强的英语应用能力，从而用英语完成酒店工作岗位的任务。