主题名称	发布人	所属课程	人数
接待亲子VIP客人的礼仪规范	滕柯	邮轮服务礼仪	0
主体餐厅快题设计	周海燕	室内设计实物	0
项目一 掌握CAD基础操作	周海燕	专业制图与cad	0
完成设计	周海燕	专业制图与cad	0
项目八 结账和送客服务 任务四 送客致意	郭芊孜	餐饮服务	0
项目八 结账和送客服务 任务三 突发事件处理	郭芊孜	餐饮服务	0
项目八 结账和送客服务 任务二 结账方式	郭芊孜	餐饮服务	0
项目八 结账和送客服务 任务一 结账服务概述	郭芊孜	餐饮服务	0
项目七 席间服务 任务二 西餐席间服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目七 席间服务 任务一 中餐席间服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目六 酒水服务 任务二 酒水服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目六 酒水服务 任务一 认识酒水	郭芊孜	餐饮服务	0
项目五 点餐服务 任务二 西餐点菜服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目五 点餐服务 任务一 中餐点菜服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目四 摆台 任务二 西餐摆台	郭芊孜	餐饮服务	0
项目四 摆台 任务一 中餐摆台	郭芊孜	餐饮服务	0
项目三 餐前准备 任务三 餐巾折花	郭芊孜	餐饮服务	0
项目三 餐前准备 任务二 托盘服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目三 餐前准备 任务一 掌握餐前准备工作	郭芊孜	餐饮服务	0
项目二 预定、问候及领位服务 任务二 掌握预定服务流程	郭芊孜	餐饮服务	0
项目二 预定、问候及领位服务 任务一 认知预定服务	郭芊孜	餐饮服务	0
项目一 认识餐饮服务	郭芊孜	餐饮服务	0
可行性分析	杜梦	展览策划与组织	0
6	吴洋	光伏发电技术与应用	0
任务1：撰写礼制建筑导游词	谢建宏	全国导游基础知识	0
两种产品售价公式	任传生	餐饮成本控制	0
市场调研报告	白星宇	应用文写作	0
“中国式”管理或者管理的中国特色	王晓	管理学基础	0
青岛国际家具展项目化教学	薛山	会展项目管理	0
消防系统	黄巍林	建筑设备BIM技术	0